V Andražu nad Polzelo je 15. aprila 2025 potekala salamijada - dogodek, ki ga je pripravilo Društvo upokojencev Andraž skupaj z Občino Polzela, na njem pa je sodelovalo 21 izdelovalcev domačih salam z 22 vzorci salam.

Tričlanska komisija pod vodstvom Janeza Šumaka je ocenjevala 22 prinesenih vzorcev domačih salam. Ocenjevali so po pravilniku o ocenjevanju Zveze društev salamarjev Slovenije. Najvišja možna skupna ocena treh sodnikov je 45 točk, od tega največ šest točk za okus, štiri točke za prerez (videz, barvo in teksturo), tri točke za vonj in dve točki za zunanjo podobo.

Občinstvo sta v uvodu pozdravila predsednik Društva upokojencev Andraž Anton Mešič in župan Občine Polzela Jože Kužnik. Na prireditvi je program povezoval Janez Šumak, za glasbo pa so poskrbeli Vaški godci iz Andraža nad Polzelo. Vsi obiskovalci so lahko brezplačno okušali salame v obliki narezka, a tudi drugih okrepčil ni manjkalo.

Ob podelitvi priznanj so bili izpostavljeni izdelovalci najbolje ocenjenih salam, in sicer Matej Mandelc (skupna ocena 39,7), Rok Vasle (skupna ocena 38,8) in Gašper Umbreht (skupna ocena 38,4).

Zahvala za uspešno izvedeno veliko salamijado gre predvsem članom Društva upokojencev Andraž, strokovni ocenjevalni komisiji, proizvajalcem salam, ki so prinesli vzorce salam v ocenjevanje, domačim gospodinjam, obiskovalcem prireditve in Občini Polzela.

Biserka Škoflek