V nedeljo 10.9.2023 je Turistično društvo Zadvor, pod vodstvom predsednice društva, Mojce Eržen, organiziralo že 10. tradicionalno Zadvorsko golažijado pri Brunarici Zadvor pri Ljubljani. Na tem dogodku društva Četrtne skupnosti Sostro med seboj tekmujejo v kuhanju najboljšega golaža, vsako pa si svojo stojnico lahko tudi najbolj izvirno opremi z poljubnimi motivi. Konjeniško društvo Sostro se ne meri le v konjarstvu, ampak tudi v kuhanju zato smo tudi letos z veseljem sodelovali.

Letos je v kuhanju golaža sodelovalo skupno kar 15 društev in poskrbelo za zabavno in prijetno vzdušje. Ocenjevalna komisija, z glavnim kuharjem strokovnjakom, je imela izjemno težko nalogo, in sicer določiti kateri golaž je najboljši in katera stojnica je najbolj izvirna. Upoštevalo se je tudi pri kateri stojnici najbolj dosledno ravnajo z odpadki, pri čemer pa zmagajo čisto vsi!

Tokrat so bile absolutne in zaslužene zmagovalke simparična in vesela dekleta Športnega društva Zadvor, plesne učiteljice, ki so svojemu kuhanju prav gotovo dodale skrivnostni valček najboljših okusov. Priznanje so dobili tudi Čebelarji, ki golažu tokrat prvič naj ne bi dodali medu :-D, in društvo "Dilarji", ki poleg ostalih spretnosti izdelujejo krasne "dile" za rezanje salam in sira ;-). Konjeniško društvo sicer v kuhanju ni dobilo nobene stopničke, so pa naši fantje kuharji dobili 3. mesto za izvirno stojnico. Naše jahačice so imele prav, dodale so sedlo.

Ne glede na rezultate, vsi smo na koncu ugotovili, da so bili golaži vseh sodelujočih društev zelo okusni, kar so potrdili obiskovalci, ki so jedi zelo pohvalili in golaž je zelo hitro pošel. Dogodek se je odvijal z živo glasbo, v krasnem vzdušju, prijetnem okolju v čudovitem dnevu, v prijateljskih odnosih in kar je tudi zelo pomembno, s spoštljivim odnosom do okolja in narave vseh sodelujočih in gostov.

Zahvala Turističnemu društvu Zadvor, Mojci Eržen, simpatičnemu moderatorju Matjažu Miheliču - Mucu, vsem sodelujočim društvom, gostom in vsem obiskovalcem.

Drugo leto se zagotovo spet dobimo!