Drugi november obeležujemo kot svetovni dan vitamina D, s ciljem zmanjševati pomanjkanje tega za zdravje zelo pomembnega vitamina. Vitamin D je pomemben za številne telesne funkcije, med drugim za zdravje kosti in normalno delovanje imunskega sistema. Je edini vitamin, ki ga človeško telo lahko biosintetizira samo, kadar je naša koža izpostavljena dovolj intenzivni UVB svetlobi. Vsaj tekom jeseni in zime temu ni tako, zato je nujen prehranski vnos vitamina D. Glede na v Sloveniji uveljavljena priporočila D-A-CH odrasli dnevno potrebujemo vsaj 20 µg (800 IU) tega vitamina, medtem ko so vnosi z običajno prehrano precej manjši.