Na letošnji 37. konferenci in tekmovanju v okviru združenja AEHT (European Association of hotel and tourism schools), ki je potekalo med 4. in 9. novembrom v Rigi, je 500 študentov iz vse Evrope tekmovalo v 13 različnih disciplinah.

Višjo strokovno šolo za gostinstvo, velnes in turizem Bled je zastopalo 5 študentov. Laura Stojan Čvorovićje tekmovala v disciplini Barista pod mentorstvom mag. Petra Mihelčiča. Pod mentorstvom dr. Jožeta Zalarja so tekmovali Tjaša Košnik v disciplini Pastry, Blaž Teran v disciplini Culinary Art  in Tian Kuralt Rajhard v novi disciplini Vegetarian Culinary Art. Študent Jaka Rakovec je pod mentorstvom dr. Bože Grafenauer v disciplini Tourist Destination med 15 ekipami zasedel odlično drugo mesto.

Pomembno vlogo na tekmovanju sta imela tudi predavatelja dr. Jože Zalar in dr. Boža Grafenauer, saj sta sodelovala kot sodnika v disciplinah Culinary Art in Tourist Destination.

Udeležba na tekmovanju je tako za študente kot predavatelje izredno pomembna, saj temelji na pridobivanju znanja, medsebojnem sodelovanju in izmenjavi izkušenj. Vsa tekmovanja potekajo v naključno izbranih dvojicah ali trojicah, sestavljenih iz študentov iz različnih evropskih držav.

Boža Grafenauer